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素食食谱角瓜烩番茄

来源:菜谱网站 发布时间:08-26/2016
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   角瓜烩番茄主要由角瓜和番茄烹制而成,菜品红亮酸甜可口,美味,具有酸辣的特点。

  制作步骤

角瓜烩番茄

 

  1. 将角瓜去头尾,剖开去瓤,清洗干净,切成片装盘待用。

角瓜烩番茄

 

  2. 西红柿去蒂,清洗干净,切成块,装盘待用。

角瓜烩番茄

 

  3. 热锅放油,爆香葱姜末。

角瓜烩番茄

 

  4. 倒入角瓜片,翻炒均匀,炒至断生。

角瓜烩番茄

 

  5. 加入西红柿翻炒均匀。

角瓜烩番茄

 

  6. 加入白糖,精盐,五香粉。

角瓜烩番茄

 

  7. 翻炒均匀,至熟,最后加入味精调味,出锅装入盘中即可。

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