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化痰止咳的食物 感冒吃它竟有化痰止咳的作用

来源:恒恒美食网  11-15/2017
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  春季,不少人一不小心就感冒了,一旦患上感冒,人就会各种的不舒服,咳嗽什么的。现在小编就为大家介绍几种可以化痰止咳的食谱,大家一起来看看吧!

 化痰止咳的食物 感冒吃它竟有化痰止咳的作用

    一、蜜枣扒 山药 ——治肺虚久咳

  材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

  方法:

  1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

  2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

  3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

  功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。

 化痰止咳的食物 感冒吃它竟有化痰止咳的作用

  二、燕窝银耳——治干咳盗汗

  材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

  方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。

  功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

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