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聚焦冬交会:九份农产品被授予"海南名优食材

来源:恒恒美食网  12-07/2017
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  12月14日上午,冬交会重要活动之一:2015年海南烹饪技能大赛暨海南农产品加工技能擂台赛落下帷幕,海南九份农产品被授予"海南名优食材":屯昌黑猪肉(海南龙健畜牧开发有限公司),东山羊(海南华润五丰农业开发有限公司),演丰咸水鸭(海口裕星河咸水鸭养殖专业合作社),儋凤牌乌骨鸡(海南畜泰壮农业发展有限公司),东星石斑鱼(三亚福联水产发展有限公司),云龙淮山(海口琼山区云龙淮山专业合作社),七彩山鸡(三亚良煌养鸡农民专业合作社),深海白鲳鱼(三亚渔王威记海产贸易有限公司)八份农产品被授予"海南名优食材"。

  2015年海南烹饪技能大赛暨海南农产品加工技能擂台赛是由海南省总工会、海南省农业厅、海南省商务厅、海南省旅游委、海南省人社厅主办,海口市商务局、三亚市农业局支持,海南省财贸工会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒餐工会负责承办,各市、县总工会,商务局,旅游委,海南省烹饪协会,人民网海南视窗、海口市酒店协会,三亚市旅游协会美食专委会,东方市餐饮烹饪协会,定安县餐饮烹饪协会,澄迈县旅游协会等单位协办的全省性行业技能大赛,旨在通过搭建行业交流平台,增进酒店餐饮业与热带特色农业、旅游业的深度结合,推动酒店与餐饮业更好地服务支柱产业,促进行业烹饪创新和技能提升,是海南省饮食行业的一次大考核、大比武、大交流。(记者 冯星、吉羽、符武平)

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