莲藕一直有出淤泥而不染的美称，不仅长得美，连味道也是美的，今天小编教大家做的是莲藕炖排骨，才可以配饭吃，吃完还可以喝汤。
莲藕炖排骨
材料：新鲜莲藕、排骨
配料：葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮(适量)
做法：
1、排骨飞水去血沫捞出
2、莲藕洗净去皮切小块
3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅，或电炖锅)加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味
4、吃肉喝汤。
小贴士：须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。
小编有话说：以上就是小编教大家做的美味的排骨汤，喜欢喝的话你也来一碗吧。
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