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北京菜食谱酱卤豆腐干

来源:菜谱网站 发布时间:08-28/2016
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酱卤豆腐干

酱卤豆腐干

材料:豆腐干、干辣椒、自己种的香葱、老姜、盐、白糖、老抽、生抽、黄豆酱

酱卤豆腐干

做法:

1、葱打结,老姜切片,豆腐干洗净沥干水

2、豆腐干略用油煎,就可放入清水,放老抽生抽(1:1.5的比例),煮上10分钟先

3、放入干辣椒,喜欢吃辣就多放些

4、葱很多那天,我把剩下的一些葱也给一起放进去了

5、放老姜片

6、加适量盐少许白糖

7、放黄豆酱一大勺

8、接下来就不用管了哈,煮,大火煮完小火煮,煮的越久越好

9、最后要留些汤汁在,挑出煮烂的葱,撒些葱花即可出锅

酱卤豆腐干

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