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盘点夏季饮食养生6大注意事项

来源:恒恒美食网  01-05/2018
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夏季是各种水果的丰收季节,各种各类的美味水果逐渐上市,但是也是肠胃疾病的高发季节。因此夏季要特别注意科学饮食,避免出现痢疾、肠胃炎等疾病。下面,让我为大家介绍夏季饮食保健应遵循的六大要点。

盘点夏季饮食养生6大注意事项

1.以清淡为主

中医建议夏天由于高温湿重加上酷暑炎热的关系,因此人很容易上火,中暑。所以饮食上建议适当的以清淡为主,可适当的增加一些苦寒性的食物,以促进食欲。另外夏天多汗易伤阴,因此建议适当食用酸性食物有助于敛汗,更有利于身体健康。

2.科学的饮食搭配

夏季饮食还要注意粗细搭配,要注意各种营养搭配,建议每星期最好吃三次粗粮,荤食的搭配也要合理,建议多以青菜、瓜类,豆类等应季蔬菜为主,以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅。

3.饮食切记过于寒凉

夏天由于温度过高的问题,因此更容易产生内火,适当的吃一些冷饮有助于降温避暑,但是如果食用过多的冰凉的食物就会损失到人的阳气。如果食用过多的寒凉性的食物,则容易出现消化不良、腹泻等一些相关的等问题,特别是对于消化机能还不是很充盈的儿童,消化功能减退的老年,更要切记饮食不可过份贪凉。

4.增加营养吸收

夏天因为气温炎热一,所以容易引起脾胃失和的问题,使得人的消化能力受到影响。此时如果单纯的大鱼大肉必然会影响消化,过于辛辣的食物会加重脾胃的负担。《孙真人卫生歌注释》认为三伏天,食物尤要以清淡节减,使脾明白于磨化,则腹疾不生。”可以简单的理解为夏天更要注意以“粗茶淡饭”的饮食为原则,如果要吃肉类食物的话,则建议多选择午餐时食用,更有利于身体健康。

5.根据体质选择饮食

夏季饮食不仅要注意“春夏养阳”的原则,同时还要注意适时进补以助阳气的养生原则。比如气虚的建议多食用一些可补气的食物,比如说山药、大枣、牛肉等都具有一定的补气的功效。如阳虚则建议多吃补阳气作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的选择。中医日常在选择饮食时也要根据自己的身体特点来进行选择。

6.注意饮食卫生

夏季人容易贪凉,或者食用较多的瓜果,拌菜,而这些食物如果没有经过特殊的处理的话,很容易就成为了致病茵、细菌的温床了。如不注意饮食卫生容易引起肠炎、痢疾等肛肠类疾病,所以夏天一定要注意饮食的清洁卫生,食物不要储存过长时间,另外建议一定要把生熟食分开,夜晚还要注意做好腹部的保暖等等。

最后提醒一下夏天还要注意多补充水份。因为夏天由于气温过高的关系,所以人容易出汗而失水过多,因此建议一定要随时给身体补充充足的水份,来保证人体生理功能的正常运行,建议以温水为宜 ,此外可以适当的选择果汁、茶水、牛奶等。

夏季炎热高温,不少人会出现食欲不振的现象。建议大家饮食最好以清淡易消化的食物为主,根据自己的体质科学搭配饮食。同时需要特别提醒大家不要吃太多冻西瓜、雪糕等凉性食物,避免出现肠胃不适的现象。

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