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江南地带人群冬令“清补”更适宜

来源:恒恒美食网  01-07/2018
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  如今门诊上常要养生调补的人不在少数,但有些人平时常服参、阿胶等补品,却睡不好觉,经望色、看苔、切脉后,发现体内痰湿很重,舌苔厚腻且发黄。中医说:肥人多痰。像这样的特殊体质者,并不是不能冬令进补,而应先行服些“开路药”。

    很多人听到冬令进补,就会马上想到传统的甲鱼、黑鱼、羊肉、老母鸡、老鸭煲等。其实,大多数人饮食口味偏重、肥甘厚味,脾胃容易为痰湿而困,不仅没达到食补目的,药补效果也大打折扣。如果一个人脾胃功能不佳、消化能力很差,即便是进食了滋腻食物,也会发生消化不良、伤食乃至腹泻,更不用说服用营养“密度”极高的补药了。脾胃虚弱者贸然服用补药,很易 “虚不受补”。如果体内有痰湿,平时饮食要清淡,“清补”是适合四季调理的好选择。

    选择食补时,应普及“清补”的理念,强调“清补”也是冬令进补一种形式。据临床发现,当今亚健康人群中,以精神亢奋者多,衰弱者少;以中壮年较多,老年人稍少;实证多,虚证少。在冬令和日常进补中,清补是一种好选择。针对平时少动、胃纳不好、痰湿较重的形体较胖者,建议多吃素,宜清补。“清补”更适合华东地区、江南地带的普通人群。

    (记者 许沁 专家指导:许良上海市中医医院内科主任医师,擅长治疗以失眠为主症的相关内科杂病和中医康复养生调理。

    专家门诊时间:周三上午、周日上午(隔周)市中医医院石门路门诊部;周一下午、周四下午、周五全天市中医医院芷江中路总院)

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