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厦门新东方烹饪学校郑东:既然选择了远方 便只

来源:恒恒美食网  01-07/2018
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我是郑东,今年17岁,来自贵州,现在是厦门新东方金领大厨1705班的一名学生。

关于厨师,是我从小的梦想。大概7、8岁的时候我就喜欢上烹饪,因为当时二姨在学厨师,耳濡目染之下,我对学烹饪的兴趣日渐浓厚。初中毕业之后,我想来厨师学校系统的学习烹饪。这一想法,得到了家里人的支持,他们一致认为我学习一门技术对未来的发展是很有帮助的。

厦门新东方烹饪学校郑东:既然选择了远方 便只

于是我便来到了厦门新东方。当我真正踏入校园时,感觉到了学校活跃热情,积极向上的气氛。在这里能够闻到食物飘香的味道,在这里能够听到学生击鼓掂勺的声音,在这里应有尽有。来到学校,我知道了什么叫标准,来到班级,我知道了什么叫互帮互助,什么叫团队。

在厦门新东方烹饪学校的短短五个月里,我学会了很多。从一个什么都不懂的萌新逐渐成长为一个厨房老鸟。我练完了基本功,学会了很多冷菜、热菜的做法,现在我正在学习雕刻。以前我认为厨师只要做好菜就行了,但是来到厦门新东方,我才明白厨师不仅是要做好菜,还要做好人。厨师并不是一个人的职业。在正规的酒店里,厨房需要分工、需要配合。你不仅要做好菜,还要学会和形形色色的人打交道。厦门新东方不仅教会了我烹饪技法,更教会了我为人处世。

厦门新东方烹饪学校郑东:既然选择了远方 便只

我将在这里启程,将在这里拼搏,将在这里播种,将在这里追求。只有启程,才会到达理想的目的地;只有拼搏,才会获得辉煌的成功;只有播种,才会有收获;只有追求,才不会被淘汰。

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