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养生时间观 饮食要定时定量

来源:恒恒美食网  01-07/2018
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    华龙网12月28日12时讯   人体脏腑器官的活动都有一定的时间节律性,顺时养生对于顺应脏腑时间节律,减少疾病很有必要。杨先生十分注意日常饮食的规律性,饮食既定时,又定量。他每天早晨7点准时吃早餐,豆浆加四个花卷,有时是用蛋花汤代替豆浆;12点半到下午1点半吃午饭,上班就在单位食堂吃,基本上是“2两米饭+一份鱼或肉+一碗汤+一小盘青菜”。晚上6点半左右吃晚饭,简单吃一些小米粥或面食,从来不吃夜宵。中医认为,胃不和则卧不安。杨春波指出,晚上吃夜宵或晚餐过饱不仅加重胃肠负担影响睡眠,还会导致其他疾病的产生,不建议大家吃夜宵或晚餐过饱、过晚。

  除了正餐,他在家里和门诊休息室会常备苏打饼干和脱脂奶粉。早晨锻炼前,杨先生会吃2片苏打饼干,喝1杯脱脂牛奶;由于常坐诊到下午1点,上午10点钟时,他会重复一次上述“套餐”;下午4点,“套餐”会再重复一次。他说:“吃几片苏打饼干,是为了不处于空腹状态。这习惯我坚持了十几年,有时去外地开会,我都会带着苏打饼干。”杨先生建议,老年人可随身备些苏打饼干或者其他小点心,以补充体力。另外,由于老年人胃肠功能变弱,少食多餐对于老年人也十分必要。

  日常饮食上,他还建议:“要饮食多样,少吃反季节蔬果,生冷、油炸、辛辣、甜的东西要少吃。”中医讲究致中和,饮食的多样化可以帮助人体获得相对均衡的营养,以防止营养不足或营养过剩的情况出现。但是,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、油炸的食物及冰品类食物,常会导致脾胃虚弱的老年人肠胃更加不适,应减少食用。另外,有糖尿病、高血压等慢性疾病的人,更应少食油炸、辛辣、甜腻的食物。

  杨先生爱喝茶,爱喝铁观音、乌龙茶,它们属于青茶,是半发酵茶,属性介于红茶和绿茶之间,“性和不寒”。他说,一半红茶加一半绿茶一起泡,也可达到“性和不寒”;还可根据每个人身体情况,调整红茶、绿茶的用量比例,这样寒热属性也就随之变化。

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