设为首页 加入收藏

口水美食网

米面主食火腿肥肠米线

来源:菜谱网站 发布时间:08-29/2016
点击:
米面主食火腿肥肠米线做法大全 米面主食火腿肥肠米线怎么做好吃,米面主食火腿肥肠米线食谱大全,找火腿肥肠米线菜谱,学做米面主食美食就上口水美食网

  米线一物在江南比较常见,多用于煮,这次加了点鸡蛋和火腿,营养又美味哦。加点青菜点缀更加的漂亮。

火腿肥肠米线

  火腿肥肠米线

  主料:干米线200g

  辅料:卤肥肠200g,火腿150g,小油菜4棵,绿豆芽300g

  汤底:鸡汤(须调味)

  制作方法:

火腿肥肠米线

  1.先炖好一大锅鸡汤备用,鸡汤的炖法看小叮咛第1条

  2.绿豆芽洗净后入沸水焯烫

  3.米线先用清水泡软,然后入沸水烫1分钟至软熟

  4.豆芽和米线捞出沥干水分,放到大碗里

  5.卤肥肠入沸水略烫一下

  6.火腿切片,和卤肥肠一起放入米线碗中

  7.一棵油菜切成四份,洗净,烫熟,在米线碗中摆好

  8.浇上鸡汤,鸡汤要基本能够覆盖住所有的食材

  9.煎一个鸡蛋盖在上面,撒上葱花即可

火腿肥肠米线

  小叮咛:

  1.如果只为炖鸡汤,可以买鸡骨架,价钱比较便宜,炖完汤之后的鸡骨架,如果不想吃,直接扔掉也不会心疼。

  2.我用的是细米线,很容易就可以用清水泡软,然后再入开水煮1分钟左右就很软很好吃了。如果是用的粗米线,要按照米线包装上的说明进行烹饪。

  【相关文章推荐】街边米粉吃着要谨慎

最后别忘了找火腿肥肠米线菜谱,学做美食就上口水美食网
打印

火腿肥肠米线网友评论

米面主食大家都在看

米面主食热门食材

米面主食专题推荐

米面主食热门推荐

  • 菠萝咕咾肉

    菠萝咕咾肉

    菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白酶,它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或

  • 京酱肉丝

    京酱肉丝

    京酱肉丝是很多人喜欢的菜。这道菜可谓是百搭家常菜,搭什么主食都可以。配米饭吃特别下

  • 煲汤食谱100种做法大全 无花果淮山排骨汤

    煲汤食谱100种做法

    煲汤食谱100种做法大全 无花果淮山排骨汤 煲汤10年的广州家姐因《舌尖3》火了 但老广说。牛

热门食谱

推荐文章

口水美食网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。 在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。 本页是米面主食火腿肥肠米线全文,找菜谱就上菜谱网