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老人冬季该如何养生?专家建议:注意饮食 规避误区(3)

来源:恒恒美食网  01-08/2018
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□专家声音

冬季谈养生,先规避三个误区

——安医大四附院呼吸心血管内科主任唐宝龙

老年人在秋冬季节开始注重养生,与气候和传统观念的影响是分不开的。从气候的角度来说,秋冬季节很凉爽,早晚温差大,气候干燥。感冒、呼吸系统慢性疾病(如慢性支气管炎、哮喘,支气管扩张)等,在老年群体中很容易发作。此外,由于天气寒冷,心脑血管疾病如高血压、冠心病、脑梗死、急性心肌梗死高发,特别是有高血压和糖尿病的人群要格外注意。

针对秋冬季节的气候特点,在饮食方面,老年人应该多补充水分,比平常季节更加多喝些水、茶、汤,少吃些太过辛辣的食物,避免对上呼吸道的局部刺激,对疾病预防不利。秋冬季节的养生还要规避一些误区。比如“贴秋膘”的说法是其一。秋冬季节瓜果蔬菜以及各种粮食、坚果都上市了,以前生活条件不好的时候,这个季节会多吃一些。但现在生活条件改善,老年人每天都吃得不错。我们建议绝大多数老年人不需要额外进补,均衡饮食就可以了。如果肉类多吃了一些,蔬菜也要跟得上。尤其是有高血糖、高血脂、心脑血管危险因素的病人,不要吃太多,避免给自己的身体增加负担。

冬季很冷,泡个热水澡驱驱寒吧 ,这对老年人来说是第二个误区。冬季洗澡不宜时间过长,我们也不主张老年人泡澡。热水能让血管扩张,加上心脑血管药物的作用,有相关疾病的老年人很容易出事。建议老人采用淋浴,同时在洗澡的时候减少时间和频率,尽量不要用一些洗浴用品。

早起晨练有益健康,这是第三个误区。从运动的角度来说,冬季阳光好,老人们可以在雾霾不太严重的情况下,多做些户外活动。不太能运动的老人,可以采取快走、做操、打球的方式,根据自己兴趣选择身体能够承受的运动。然而在霜降后,天气骤凉,我们不主张老人一早起来运动,防止血管收缩,产生不好的影响。

此外,运动后呼吸加快,再加上吸入的空气比较凉,对气道影响很大。这对有慢性气管炎的老人来说很不利。我们建议老年人太阳出来再出去运动,也可以等到温度上升了,或者傍晚的时候出去活动活动,同时不要让自己大汗淋漓。如果习惯早起,得做好保护措施,戴保暖的棉质口罩、帽子,这样出去运动才有益身体健康。

养生四季皆可,进补忌千篇一律

——安徽中医药大学国医堂教授储全根

养生不是老年人专有的事,其实从年轻的时候就要开始注意养生。这样更能够维护健康,延年益寿。但青年时大多身体状态较好,对养生不够重视。到了中老年,身体机能日渐低下,身体日渐虚衰,使得中老年人对养生更重视。此外,养生也不仅是冬天的事,一年四季都应该重视养生。中医认为四季都有不同的养生方法,只不过到了冬天,更重视进补养生。

中医认为,一年四季在自然界存在着春生夏长秋收冬藏的规律。冬季是封藏的季节,人体也存在相应的规律。所以对于身体虚弱者来说,利用冬天进补是符合这一规律的。冬令进补可以补充人体肾精和气血,调整人体的机能状态和改善体质状态。所以,民间有“冬天进补,春天打虎”之说。

对于体质虚弱或有一些慢性虚损性疾病的老人而言,冬天进补是适当的。进补方式有饮食进补、药物膏方进补等,但不是千篇一律,光吃某种食物或膏方,而应该在中医的指导下进行,根据阴阳气血的虚损情况分施以辨证施补。当然,冬季由于气候寒冷,用温性补药偏多,所以 又 称为“ 温补”。同时还要兼顾一些慢性病或亚健康状况采取补泻兼施、补通兼施、补化兼施、补调兼施等。

饮食方面,冬天气候寒冷,气温低,饮食也应温热。食用生冷食物易伤害肠胃,易导致腹痛腹泻。冬天要喝凉水吃凉菜的民间说法是没有科学道理的。此外,按照五行的归类,冬天与黑色相应,但不是说冬天就要多吃黑色食品。黑色食品与冬天的食补没有必然关系。从睡眠的角度看,按照《黄帝内经》说法,冬天要“早睡晚起,以待日光”,这是有一定道理的。目的是顺应自然规律,避寒就暖,养精蓄锐。适当减少活动,以免扰动阳气,损耗阴精。另外,夜晚和清晨是气温相对低的时候,此时锻炼身体并不适宜。若有心脑血管疾病或慢性呼吸系统疾病者,冬季保暖尤其重要,否则感冒寒冷容易引起疾病的发作。即使要锻炼身体,建议等到太阳出来气温升高之后进行。

泡脚是一个很好的养生方法,对老年人尤其适宜。冬天泡脚可以驱除寒冷,增强血液循环,疏通气血经络,消除疲劳。坚持睡前泡脚,对养生十分有益。除了用热水泡脚外,也可用艾叶、桂枝、干姜、花椒、红花等中药煎出药液放入热水中泡脚。泡脚的容器以木桶为佳,不要用塑料盆。水量以能到踝关节以上为佳,水温一般在40℃~45℃之间,泡脚时间 30~40 分钟,以泡后全身温热为佳。

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